ÉTAPE DE PRODUCTION

 

Après avoir atteint un bon pic de production, les reproducteurs H&N devraient entrer dans un plateau de production. Leur potentiel génétique leur permet de maintenir un niveau de production élevé, une taille d’œuf optimale et une bonne qualité de coquille d’œuf pendant quelques semaines. Cependant, pour atteindre cet objectif, prêtez une attention particulière à certains aspects:

• Consommation d’aliment
• Apport quotidien
• Absence de maladies
• Qualité de la coquille d’œuf
• Poids corporel

SUIVI DE LA PRODUCTION

Des enregistrements détaillés du cycle de ponte sont nécessaires pour évaluer les performances et la rentabilité. Les chiffres quotidiens de production journalière de la poule (œufs totaux et œufs exploitables), du poids des œufs, de la consommation de nourriture et d’eau et de la mortalité sont nécessaires. Ces informations vous permettront de calculer des données très importantes, y compris la masse d’œufs quotidienne, la masse d’œufs cumulée et la conversion alimentaire. Tous les résultats doivent être présentés sous forme de graphiques.

L’utilisation de graphiques améliorera l’analyse des tendances de performance du troupeau. Les enregistrements de croissance, les dénombrements précis des cages et/ou des enclos sont également très importants. La feuille de calcul doit inclure les résultats hebdomadaires de l’écloserie liés aux résultats hebdomadaires de la ferme (hebdomadaires). Cela permet une intervention rapide en cas d’irrégularités et génère des données historiques pour une analyse plus approfondie des performances de production. H&N International vous fournit de bonnes feuilles de calcul pour saisir vos données de production.

TROUBLESHOOTING

COUVERTURE PLUMAGE

La couverture du plumage est un indicateur clé de la condition corporelle de la poule. Si les poules perdent leurs plumes, une baisse de la fertilité peut survenir car les femelles se sentiront mal à l’aise pendant l’accouplement. De plus, leur capacité d’isolation thermique restera sérieusement altérée, impactant directement l’apport alimentaire et les besoins énergétiques pour le maintien. Cela signifie donc une augmentation des coûts d’alimentation de production.

Un plumage de mauvaise qualité peut également être causé par le stress ou le picorage. Une perte excessive de plumes peut être due à divers facteurs, notamment:

• Une mauvaise nutrition
  • Le picorage ou l’agression sociale
  • Une densité de peuplement élevée
  • Des conditions de logement difficiles
  • Un pourcentage élevé de mâles (> 10 %)

La surveillance de l’état du plumage peut aider à signaler des problèmes potentiels causés par l’agression, les carences nutritionnelles ou d’autres problèmes.

AGRESSION

Occasionnellement, des comportements agressifs et du cannibalisme peuvent survenir dans le troupeau. Cela peut affecter le bien-être des poules et leurs performances de production. Les problèmes liés au comportement peuvent avoir de multiples causes, mais certaines pratiques de gestion peuvent être appliquées pour aider à prévenir l’agression et le cannibalisme:

• • Nutrition inadequate
    • Contrôle de l’intensité lumineuse
    • Rations correctes, en particulier en termes d’acides aminés, de sodium et de teneur en fibres.
    • Épointage correct du bec, si autorisé dans votre pays
    • Évitement du stress (bruits, variation de l’intensité lumineuse, etc.)
    • Enrichissement de l’environnement des poules
    • Ajustement du rapport mâle : femelle.

NOURRIR LES POULES PONDEUSES PENDANT LA PRODUCTION

Les poules pondeuses ne consomment pas des quantités égales de nourriture tout au long de la journée. 70% de la consommation de nourriture se produit tôt le matin et les quatre dernières heures de l’après-midi. Elles ont également une prédilection pour le calcium au cours des dernières heures de lumière. Pour mieux refléter ce comportement, les heures d’alimentation doivent être adaptées dans le but de laisser les mangeoires avec un niveau de nourriture très bas environ huit heures après l’allumage des lumières.

D’autre part, six heures avant d’éteindre les lumières, il peut être intéressant de concentrer 50 à 60 % de la quantité de nourriture donnée ce jour-là. Assurez-vous que cette alimentation de l’après-midi est distribuée efficacement aux poules et à travers toutes les lignes d’alimentation. Il est important que les oiseaux se couchent et se réveillent avec un bon niveau de nourriture.

L’ÉCLAIRAGE DE MINUIT

Cette technique de gestion est utilisée pour augmenter la consommation d’aliments et permettre la disponibilité du calcium pendant les heures où la coquille d’œuf se forme, et son absorption est augmentée. Elle consiste à allumer la lumière pendant la période sombre pour permettre aux poules de se nourrir et de remplir leur jabot. Les directives suivantes doivent être suivies pour une application correcte:

Nutrition inadequate

• Allumez la lumière pendant au moins une heure et jusqu’à deux heures. Ces heures ne s’ajoutent pas à la période normale de lumière.
• La période de minuit doit être d’au moins trois heures après l’extinction des lumières et d’au moins trois heures avant que les lumières ne s’allument.
• Les mangeoires doivent être remplies avant que les lumières ne s’allument et avoir toujours de l’eau disponible.
• Pour les systèmes au sol / en volière, il est important de réduire la période de diminution d’environ 15 à 20 minutes avant l’extinction des lumières pour aider les reproducteurs à trouver le bon endroit pour dormir.

L’éclairage de minuit peut être utilisé à des fins différentes:

• Augmentation de la consommation d’aliments. Il peut être utilisé en élevage et/ou en production. Il est particulièrement utile dans les climats chauds où les oiseaux ne peuvent pas se nourrir correctement pendant la journée.
• Amélioration de la qualité de la coquille d’œuf. La disponibilité de calcium supplémentaire dans l’intestin permet une meilleure calcification et réduit la décalcification osseuse.

PROCESSUS DE PONDATION

Processus de l’œuf

La formation de l’œuf est un processus complexe qui se déroule dans l’oviducte de la poule. L’ensemble du processus prend environ 24 heures, mais la formation de la coquille de l’œuf prend la plupart du temps (18 à 21 heures). La pondaison est un moment critique pour les poules. Si possible, elles préfèrent un endroit protégé et sombre. La cloaque peut être inversée pendant le processus de ponte, ce qui peut encourager le cannibalisme. Si les poules retiennent des œufs en raison du stress, des défauts de coquille peuvent survenir.

Par conséquent, évitez de déranger les poules pendant les heures maximales de ponte pour réduire ce type de défaut. Cela signifie de ne pas les déranger en retirant les oiseaux morts, en distribuant de la nourriture, en inspectant le troupeau.

Fenêtre de ponte

La fenêtre de ponte est définie comme le temps en heures depuis la ponte du premier œuf jusqu’au dernier. Sa plage varie entre les races de poules. 50 % de la ponte a lieu environ 14 heures après l’extinction de l’éclairage ou après le coucher du soleil. Il est utile de savoir quand la plupart des œufs ont été pondus.

Cette information peut également être utilisée pour avancer ou retarder l’heure du coucher du soleil, bien que des périodes de 16 heures de lumière soient couramment utilisées.

Il existe des différences entre la fenêtre de ponte des reproducteurs bruns et blancs. Brown Nick commence à pondre plus tôt que les blancs, tandis que SN/NC concentre la production dans une fenêtre plus étroite. Tenez compte de cela lors de la planification de la collecte des œufs d’incubation et de l’espace du nid.

Comportement de l’accouplement

L’accouplement complet chez les poulets est le point culminant d’une séquence de comportements qui se termine lorsque les cloaques du mâle et de la femelle entrent en contact et que l’éjaculat du coq est libéré directement dans le vagin de la poule via sa cloaque. Dans la maison d’élevage typique avec une grande population d’oiseaux, l’ensemble de la séquence de comportement ne se produit pas toujours, et la plupart du temps, nous ne pouvons voir que la dernière partie lorsque se termine le comportement d’accouplement.

La fréquence de l’accouplement suit un schéma diurne, avec une fréquence maximale d’accouplement tôt et principalement en fin de journée, lorsque plus de 50 % des accouplements ont lieu dans les 4 heures précédant l’extinction des lumières dans la maison d’élevage. Les 3 à 4 premières semaines après le transfert/stimulation lumineuse nécessitent une visite à la ferme 3 à 4 heures avant le coucher et observer la disposition des mâles et des femelles. Comment sont-ils (groupés, mélangés) et s’asseoir pendant 15 minutes pour évaluer comment se déroule le comportement d’accouplement. Voyez-vous beaucoup d’accouplements ou les poules se cachent-elles ? À mesure que le mâle vieillit, la fréquence des accouplements diminue, ce qui a un impact sur la fertilité du troupeau.