Systèmes de logement

Systèmes d’élevage pour les reproductrices de poules pondeuses

Plusieurs systèmes de logement sont disponibles pour l’élevage et la production de reproductrices de poules pondeuses. Il est possible d’obtenir une bonne productivité dans chacun d’eux, mais chacun a ses avantages et ses inconvénients. Il faut prendre en compte que les reproductrices de poules pondeuses ont besoin d’équipements adaptés. On constate souvent que des troupeaux sont élevés dans des installations qui répondent aux exigences d’autres types d’oiseaux (comme les reproductrices de poulets de chair ou les poules pondeuses commerciales), mais pas à celles des troupeaux de reproductrices de poules pondeuses. Ce n’est pas une situation optimale. Peu importe le système de logement, un point clé pour le succès est de respecter la densité de peuplement. Cela est aussi pertinent dans le système de production de poules pondeuses commerciales, mais c’est encore plus important, car l’accouplement et d’autres comportements sociaux sont essentiels pour tirer pleinement parti du potentiel reproducteur des oiseaux. Enfin, la biosécurité devrait être l’un des principaux moteurs pour le logement des troupeaux de reproductrices, car il est non seulement important de produire des poussins, mais aussi des poussins en bonne santé.

Logement au sol

Les troupeaux issus de ce système d’élevage peuvent être transférés en logement au sol, en cage familiale ou en cage individuelle en production
La plupart des troupeaux de reproductrices sont élevés dans ce type d’installations. L’équipement de base comprend des abreuvoirs, des mangeoires, des chauffages, des perchoirs et un équipement pour les premiers jours. Certaines considérations spéciales concernant l’équipement doivent être prises en compte: ƒ

  • Abreuvoirs: Si vous prévoyez de déplacer le troupeau vers un bâtiment de production équipé d’abreuvoirs à mamelons, le bâtiment d’élevage doit également être équipé d’abreuvoirs à mamelons.
  • Perchoirs: Les oiseaux devraient avoir accès aux perchoirs à partir de 3 semaines d’âge. Fournir 15 cm d’espace de perchoir par oiseau. Cela encouragera les oiseaux à apprendre à sauter et à se déplacer sur différents niveaux. Les perchoirs ne doivent pas être placés au-dessus de la ligne d’abreuvement. ƒ
  • Les mangeoires doivent être adaptées aux mâles à crête complète. ƒ
  • Compartiments: avec un nombre égal de reproductrices.

Logement en cage

Les troupeaux issus de ce système d’élevage peuvent être transférés en cage familiale ou en cage individuelle en production.
Certaines considérations spéciales concernant l’équipement doivent être prises en compte: ƒ

  • Cages pour les males: Elles devraient avoir une hauteur suffisante pour permettre un développement complet. Si toutes les cages répondent à cette caractéristique, alors les mâles et les femelles peuvent être logés ensemble. Sinon, les mâles doivent être placés dans des cages adaptées aux mâles. ƒ
  • Les mangeolres doivent être adaptées aux mâles à crête complète. Sinon, les crêtes des mâles doivent être épointées à l’écloserie.

 

Batterie de volaille

Les troupeaux issus de ce système d’élevage peuvent être transférés dans des volières de type bloc, ainsi que sur le sol, dans des cages familiales ou des cages individuelles en production.
Quelques considérations:

  • Lors du logement des mâles avec des crêtes intactes, il doit y avoir suffisamment d’espace entre la chaîne d’alimentation et les perchoirs au-dessus des mangeoires pour leur donner un espace adéquat pour se nourrir. ƒ
  • Il doit y avoir suffisamment d’espace entre les perchoirs au-dessus des mangeoires et le toit de la cage pour éviter les blessures aux crêtes. ƒ
  • Il est préférable de créer des compartiments avec un nombre égal de reproductrices. ƒ
  • L’allée entre les blocs doit avoir une largeur > 1,8 m. ƒ
  • Les mangeoires doivent être adaptées aux mâles à crête complète. Sinon, les crêtes des mâles doivent être épointées à l’écloserie.

Systèmes de production pour reproductrices de poules pondeuse

Système au sol

Système de logement le plus couramment utilisé pour les reproductrices de poules pondeuses.

  • Les oiseaux sont logés dans une grange et ont accès à un nid pour pondre. ƒ
  • Un seul système d’alimentation est nécessaire pour les mâles et les femelles. ƒ
  • Normalement, le fumier est stocké pendant tout le cycle de production et retiré après la dépopulation du troupeau. ƒ
  • Une zone à caillebotis est présente dans la plupart des aménagements.ƒ
  • Le poulailler devrait être équipé de perchoirs. ƒ
  • Le paillage se produit naturellement. ƒ
  • Une bonne option est de diviser le poulailler en compartiments avec un nombre égal de reproductrices.

Système de volière*

Type de système sans cage à croissance rapide pour les poules pondeuses commerciales, mais aussi pour les reproductrices avec d’excellents résultats.

  • Pour utiliser ce système de production, les reproductrices doivent être élevées en système de volière de 0 à 17 semaines. ƒ
  • Un seul système d’alimentation est nécessaire pour les mâles et les femelles. ƒ
  • La hauteur des différents niveaux doit être suffisamment élevée pour l’accouplement. ƒ
  • La plupart des déjections peuvent être collectées par une bande à fumier pendant le cycle de production. ƒ
  • Le paillage se produit naturellement. ƒ
  • Les oiseaux doivent être élevés en bloc de volière ou au sol avec un système d’éléments pouvant être levés. ƒ
  • Lors du logement des mâles avec des crêtes intactes, il doit y avoir suffisamment d’espace entre la chaîne d’alimentation et les perchoirs au-dessus des mangeoires pour leur donner un espace adéquat pour se nourrir.ƒ
  • Il doit y avoir suffisamment d’espace entre les perchoirs au-dessus des mangeoires et le toit de la cage pour éviter les blessures aux crêtes. ƒ
  • Il est préférable de créer des compartiments avec un nombre égal de reproductrices. L’allée entre les blocs doit avoir une largeur > 1,8 m. ƒ
  • L’allée entre les blocs doit avoir une largeur > 1,8 m.

*Pour plus d’informations sur le système de volière, veuillez contacter votre représentant du service technique.

Système de cages familiales

Système très pratique si le coût de la main-d’œuvre ou le coût au mètre carré de construction est élevé.

  • Les oiseaux sont logés en cage par groupes de mâles et de femelles. ƒ
  • Les mangeoires sont utilisées de manière égale pour les mâles et les femelles.ƒ
  • Les zones grillagées des mâles évitent les blessures aux crêtes pendant l’alimentation des mâles. ƒ
  • Les œufs sont pondus dans le fil métallique et collectés par la bande à œufs. Certains modèles incluent des nids. ƒ
  • Le fumier peut être collecté pendant le cycle de production par la bande à fumier.
  • Il est recommandé d’avoir plus de 90 oiseaux par cage. ƒ
  • Le paillage se produit naturellement. ƒ
  • Il est fortement recommandé d’inclure des perchoirs à l’intérieur des cages.

Cage individuelle

Normalement, ce système n’est pas utilisé dans les reproductrices de poules pondeuses, mais dans les fermes de sélection. Cependant, c’est une option lorsque le coût de la main-d’œuvre est bas et que les installations sont abordables.

  • Les mâles sont logés dans des cages individuelles adaptées aux mâles, les femelles dans des cages adaptées aux femelles. ƒ
  • Le fumier peut être collecté par une bande dans la plupart des modèles. ƒ
  • L’alimentation automatique est présente dans la plupart des modèles ƒ
  • Pas de paillage naturel. L’insémination artificielle (IA) est requise.
*Si l’IA est effectuée correctement

Maison au sol avec équipement automatique

Perchoirs

Les perchoirs sont un équipement essentiel pour maintenir de bonnes conditions de litière et contrôler les œufs au sol. De plus, ils contribuent à améliorer l’expression du comportement et à réduire le stress social. Un design rond ou rectangulaire est préféré pour les perchoirs. Dans tous les cas, ils devraient soutenir la plante du pied et permettre à l’oiseau de refermer la griffe dessus.

 

Nid

Il devrait répondre à certaines caractéristiques:

  • Être sombre, calme, chaud et exempt de courants d’air. ƒ
  • La température dans le nid doit être dans la zone de confort des poules. ƒ
  • Il devrait être possible de le fermer pendant la nuit. ƒ
  • Le sol du nid devrait offrir du confort pour la nidification, avoir un effet adoucissant sur l’œuf pendant la ponte et permettre à l’œuf de rouler facilement vers la bande à œufs. ƒ
  • Facile à nettoyer, inspecter et désinfecter pendant la période de production.

Caillebotis

Une zone à caillebotis est couramment utilisée dans les poulaillers en système au sol. L’objectif principal de cette zone est d’augmenter la capacité de stockage du fumier et de maintenir le nid propre. Certains points doivent être pris en compte pour éviter les œufs sur le sol et les caillebotis: ƒ

  • La zone à caillebotis devrait couvrir au moins 60 % de la superficie totale. Une zone à caillebotis de 100 % est une bonne option, tandis qu’une zone à caillebotis de 30 % est une mauvaise disposition pour les poules pondeuses. ƒ
  • Les lignes d’alimentation et d’eau devraient être installées à une hauteur appropriée sur la zone à caillebotis (éviter de les placer dans la zone de grattage). Elles ne devraient pas bloquer le déplacement des femelles vers le nid.

Abreuvoirs

Deux options principales sont utilisées:

  • Abreuvoirs à mamelons : Système le plus couramment utilisé chez les poules pondeuses. Quelques considérations doivent être prises en compte: ƒ
  • Les régulateurs de pression d’eau sont fortement recommandés. ƒ
  • La plupart des mamelons utilisés ont un débit d’eau allant jusqu’à 70 cc/minute en élevage et jusqu’à 130 cc/minute en production. Cependant, il est fondamental de suivre les recommandations du fabricant car chaque marque est gérée différemment.ƒ
  • Le système devrait être prêt à être rincé.

Distributeurs d’alimentation:

 

 

 

 

 

 

Un seul système doit être installé pour les mâles et les femelles. Le même type est utilisé pendant l’élevage et la production. L’équilibre de l’alimentation et les distributeurs journaliers ne sont pas nécessaires car les oiseaux doivent être alimentés à volonté. Deux options principales sont principalement utilisées:

  • Distributeur à chaîne : Facile à utiliser et à réparer. Pour une distribution d’aliments plus fluide, des chaînes rapides (> 18 m/min) sont préférées. Aucune grille pour les mâles n’est nécessaire.
  • Distributeur à plateau : Transition facile. Aucune grille pour les mâles ne devrait être utilisée. La fenêtre d’alimentation devrait permettre aux mâles et aux femelles d’accéder à la nourriture.

Cage familiale pour reproductrices de poules pondeuse

Cage

La cage devrait être suffisamment grande pour loger au moins 90 oiseaux avec une densité de peuplement d’au moins 650 cm² par oiseau. Cela contribuera à maintenir une bonne fertilité tout au long du cycle de production.

Sol

Il existe deux types de matériaux : fil métallique ou plastique.
Le sol doit être adapté pour éviter les problèmes de pattes et de pieds (surtout chez les mâles).
Excellent pour l’accouplement et pour éviter les œufs cassés.
La taille du maillage du sol doit être d’environ 2,54 x 2,54 cm et capable de résister au poids des femelles et des mâles réunis.

Perchoirs

Les cages doivent avoir des perchoirs pour améliorer le comportement des oiseaux (perchage).
Ils doivent être arrondis, et les oiseaux doivent être capables de maintenir
facilement leur équilibre et de refermer leurs griffes dessus.

Distributeurs d’alimentation

  • Doivent suivre les recommandations d’espace pour les distributeurs, qui sont l’un des composants clés pour avoir une bonne uniformité de troupeau, un bon poids corporel et sont cruciaux dans les cages familiales. L’espace pour les distributeurs ne doit pas être obstrué par le nid ou toute autre structure. ƒ
  • Dans le cas de mâles à crête complète, la cage doit avoir un espace d’alimentation avec une grille spéciale pour eux. ƒ
  • Distributeur à chaine: Facile à utiliser et à réparer. Pour une distribution d’aliments plus fluide, des chaînes rapides (>18 m/min) sont préférées. ƒ
  • Soyez attentif aux auges d’alimentation qui entrent dans les cages. Certains modèles ont une grille qui pourrait rendre difficile pour les mâles de manger.

Abreuvoirs

Abreuvoirs à mamelons: Meilleur système pour les cages. Quelques considérations doivent être prises en compte:

  • Les abreuvoirs à mamelons devraient avoir un gobelet anti-goutte pour éviter que l’eau ne tombe sur la bande à fumier.
  • Les régulateurs de pression d’eau sont fortement recommandés.
  • La plupart des mamelons utilisés ont un débit d’eau allant jusqu’à 70 cc/minute en élevage et jusqu’à 130 cc/minute en production. Cependant, il est fondamental de suivre les recommandations du fabricant car chaque marque est gérée différemment. ƒ
  • Le système devrait être prêt à être rincé.

Nids

Il existe différents types de cages familiales:

  • sans nid
  • avec une zone occultée
  • avec un vrai nid (nid collectif)
     
  • Les nids ne doivent pas bloquer les distributeurs. Surveillez le risque de surpopulation d’œufs dans les nids. Il est important de suivre les recommandations d’espace pour la nidification.

Compétences en gestion du bétail

Il y a un élément clé dans la réussite d’une exploitation avicole, qui est l’élément humain. Les compétences en gestion du bétail sont cruciales pour tirer le meilleur parti du potentiel génétique et le transformer en performances excellentes et en profit. Les compétences incluent : la vue (observation du comportement des oiseaux), l’odorat (qualité de l’air), le goût (eau et alimentation), l’ouïe (bruits des oiseaux) et le toucher (température environnementale, remplissage du jabot, etc.).

En plus des compétences, il est très important d’avoir les outils nécessaires pour obtenir des informations plus précises afin de prendre les meilleures décisions et apporter des corrections. Par conséquent, une boîte à outils est une nécessité. Il est très important d’avoir les bons outils pour évaluer les conditions environnementales et celles des oiseaux à l’arrivée, pendant les sept premiers jours et tout au long du cycle de production.

Nous recommandons une liste d’outils que chaque personne travaillant dans la volaille devrait avoir:

  • Thermomètre infrarouge pour la température environnementale
  • Thermomètre infrarouge pour la température d’aération
  • Balance pour peser les poussins d’un jour
  • Balance pour peser les poulettes
  • Luxmètre pour mesurer l’intensité lumineuse