Convection
La perte de chaleur se produit en raison du mouvement de l’air qui permet le transfert de chaleur du corps de la poule à l’air. Ce processus peut être favorisé en fournissant un mouvement d’air rapide autour de la poule.
Conduction
Transfert de chaleur d’une surface à une autre. Normalement, il est relativement peu important car la surface de contact est petite et la température de la litière ou de la cage n’est pas significativement différente de la température corporelle.
Il s’agit de la transmission de chaleur d’un objet chaud à un objet froid. La perte de chaleur est proportionnelle à la différence de température entre la surface du corps et l’air environnant.
Les oiseaux utilisent l’évaporation pour stabiliser leur température corporelle en augmentant le taux de respiration par le halètement, ce qui est très efficace.
La température ambiante a une grande influence sur la production d’œufs. Les poules pondeuses performantes sur une large plage de températures. Les fluctuations de température entre 21 °C et 27 °C (69,8 °F et 80,6 °F) ont un effet minimal sur la production d’œufs, la taille des œufs et la qualité de la coquille. La conversion alimentaire s’améliore avec des températures plus élevées dans la maison, et une efficacité maximale est atteinte dans la plage de 21 à 27 °C (69,8 à 80,6 °F). Cependant, à mesure que la température augmente, les paramètres suivants pourraient être affectés:
Les températures élevées, surtout sur une longue période, peuvent entraîner des pertes graves pour l’éleveur de volailles. Les effets du stress thermique comprennent un retard dans le début de la ponte, des performances inférieures, une diminution de l’ingestion d’aliments, une augmentation de la mortalité et une baisse de la fertilité. Par conséquent, pour minimiser les pertes financières, tous les efforts doivent être déployés pour maintenir une température ambiante dans la maison qui se situe dans la zone de confort des oiseaux. Si cela n’est pas possible, des mesures correctives doivent être prises:
Ventilation
Le système de ventilation devrait être vérifié avant l’arrivée de la chaleur. Les ventilateurs doivent être nettoyés et les courroies des ventilateurs doivent être resserrées et remplacées si nécessaire. Les entrées d’air doivent être suffisantes pour fournir le débit d’air nécessaire, elles doivent être propres et ne pas obstruer le flux de l’air entrant. La ventilation en tunnel avec des tampons de refroidissement est le système de ventilation préféré.
Faible densité de peuplement
La densité de peuplement devrait être en accord avec les conditions environnementales. Si la densité de logement est trop élevée, la chaleur rayonnante entre les oiseaux s’accumulera, la température augmentera et l’air sera empêché de circuler correctement autour des oiseaux. Il devrait y avoir suffisamment d’espace pour que les oiseaux puissent se séparer afin de haleter et de se détendre, en soulevant légèrement leurs ailes loin du corps pour maximiser la perte de chaleur responsible.
Eau froide et de bonne qualité
Lorsque les oiseaux souffrent de stress thermique, ils augmentent leur consommation d’eau dans le but de se rafraîchir. Le rapport eau/aliment augmente de 2:1 dans des conditions normales à plus de 5:1 en cas de chaleur. Une eau fraîche et de bonne qualité doit être fournie afin que les oiseaux puissent trouver un soulagement de la chaleur. Pour garantir que tous les oiseaux aient accès à l’eau, fournissez un minimum d’espace d’eau et ajustez-le en fonction des conditions climatiques. Pendant les périodes de température élevée, les lignes d’abreuvement doivent être purgées chaque jour et au moins une fois par jour au début du programme d’éclairage, pour introduire de l’eau fraîche dans le système.
Heures de repas
Ne nourrissez pas pendant les heures les plus chaudes de la journée. Une bonne stratégie consiste à retenir l’aliment cinq à huit heures avant l’heure prévue du pic de température. Les chaînes d’alimentation devraient être actionnées fréquemment pour stimuler la consommation d’aliment. La mangeoire devrait rester vide pendant environ deux heures par jour l’après-midi, pour favoriser un meilleur appétit et s’assurer que les particules fines sont consommées, qui consistent généralement en minéraux, vitamines et acides aminés. Pour augmenter la consommation d’aliment, une collation de minuit peut être mise en place.
Formulation d’aliment
Étant donné que l’ingestion d’aliment est réduite pendant les périodes de temps chaud, l’approche générale de l’alimentation consiste à augmenter la teneur en énergie dans l’aliment pour maintenir l’apport énergétique quotidien au niveau nécessaire pour des performances optimales dans ces conditions.
Collecte des œufs à couver
Les températures élevées nécessitent de collecter les œufs plus fréquemment afin de minimiser les conditions d’incubation à l’intérieur des nids.
L’eau est le nutriment le plus important et critique pour les poules. Toute privation d’eau aura un impact direct sur la consommation d’aliments et la production. Si la privation dépasse 24 heures, la production d’œufs sera gravement affectée. Si la privation dépasse 48 heures, une forte mortalité se produira dans le troupeau. Il est donc essentiel de fournir une source d’eau de bonne qualité, stable et fiable. Encore mieux, assurez-vous qu’il y a deux sources d’eau.
Qualité microbiologique
L’eau peut agir comme un vecteur de maladies si elle est contaminée à la source. De plus, une qualité microbiologique médiocre de l’eau peut affecter la santé intestinale et entraîner des problèmes pathologiques qui impactent la production. La qualité microbiologique à la source d’eau devrait être surveillée et des échantillons devraient être prélevés au moins une fois par an. Cela est d’autant plus important si l’eau provient de sources de surface. Même si la source d’eau est d’excellente qualité, la chloration ou un traitement alternatif est fortement recommandé. Le traitement de l’eau de surface est obligatoire.
Qualité physique
La teneur en minéraux et en autres éléments peut avoir un impact considérable sur la production d’œufs et la santé des poules. Même si des mesures correctives peuvent être prises, il est très difficile et coûteux de modifier les caractéristiques chimiques de l’eau. Une source d’eau de bonne qualité est un énorme avantage lors de la construction d’une nouvelle ferme. La qualité physique et chimique de l’eau doit être surveillée, et des échantillons doivent être prélevés au moins chaque année.
Refus de l’eau
Dans certains cas, les poules peuvent refuser de boire de l’eau. Cette situation est similaire à la privation d’eau:
Chaque fois que vous appliquez un produit à travers les lignes d’eau, assurez-vous que le débit d’eau n’est pas entravé.
Une bonne qualité de l’air doit être garantie dans la maison en utilisant une ventilation appropriée, de sorte qu’il y ait une faible concentration de gaz et de poussières. En même temps, la température dans la maison devrait être maintenue de manière optimale entre 18 et 20 °C, avec une humidité relative de 50 à 60 %. Le taux de ventilation est déterminé par la température, cependant, lorsqu’il atteint ce paramètre, un niveau de ventilation minimum doit être garanti. Ce minimum est généralement calculé en m2/poids corporel/heure, mais l’objectif réel est la gestion correcte de ces paramètres:
Ventilation transversal
Transition System
Système en tunnel
La vision des oiseaux diffère de celle des humains dans le spectre visuel. Les poules peuvent voir la lumière ultraviolette et infrarouge. Ce fait doit être pris en compte lors de la création de programmes d’éclairage et du choix de la couleur de la lumière. Les poules ont besoin d’une lumière appropriée avec une intensité lumineuse adéquate et le bon photopériode. La meilleure source de lumière pour la production est une ampoule à haute fréquence (> 2 000 Hz) émettant de la lumière dans le spectre des couleurs chaudes (2 500 à 3 500 K).
Les tubes fluorescents à basse fréquence ou les ampoules à économie d’énergie (50 à 100 Hz) ont un effet stroboscopique sur les poules et encouragent le picorage des plumes et le cannibalisme. De plus, les poules peuvent voir parfaitement dans une ambiance à faible intensité lumineuse. L’intensité lumineuse variera au cours des différentes étapes de production, mais il faut garder à l’esprit que plus l’intensité lumineuse est élevée, plus les poules seront actives. Cela peut être positif (comme dans le cas de l’élevage) ou négatif (comme dans le cas du cannibalisme pendant la ponte). Dans tous les cas, la variation de l’intensité lumineuse pendant la journée devrait être évitée, car elle peut entraîner un niveau de stress élevé chez les poules. La lumière directe du soleil devrait également être évitée pour la même raison.
Bienvenu! Nous avons validé votre inscription, vous aller être redirigé dans 2 sec vers notre Salon VIP
Pas encore de compte?Inscrivez-vous
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Lire la suite
