Période après le transfert

Pendant les premiers jours après le logement, il est important de stimuler une prise alimentaire suffisante. Les poules doivent augmenter leur prise alimentaire aussi rapidement que possible et continuer à prendre du poids (voir figure 1).

Quelques recommandations utiles:

• Fournir une alimentation attractive avec une bonne structure qui évite les particules fines. 
• Fournir de l’eau fraîche de bonne qualité.
• Faire fonctionner les lignes d’alimentation fréquemment pendant la journée.
• Alimenter sur une mangeoire vide.
• S’assurer qu’il y a suffisamment de lumière à la mangeoire.
• L’intensité lumineuse devrait être plus élevée dans le poulailler de ponte que dans le poulailler d’élevage.
• Éviter une stimulation excessive lors du transfert des oiseaux vers des poulaillers ouverts.

Lumière et programmes lumineux

Il existe deux principaux facteurs qui stimulent le début de la ponte dans le troupeau:

Quelques recommandations utiles: 

• Poids corporel
• Photopériode

En l’absence d’autres stimuli, les poules commenceront à pondre lorsqu’elles atteindront un poids corporel approprié. Cependant, la durée de la photopériode peut stimuler ou retarder le début de la ponte comme suit: 

• Les photopériodes stables ou en augmentation avec une durée dépassant 14 heures stimuleront précocement le début de la ponte.
• Les photopériodes stables avec une durée de moins de 14 heures retarderont le début de la ponte.

Les photopériodes décroissantes ne devraient jamais être utilisées pendant la période de production. 

Comment choisir la bonne période de stimulation

Normalement, un troupeau devrait être maintenu avec une photopériode stable jusqu’au début de la stimulation lumineuse. Si les poules se trouvent dans la plage de poids recommandée, la recommandation standard pour une production normale est de 119 jours de vie. Cependant, cela peut varier en fonction de deux facteurs:

• État du poids corporel du troupeau: Si le poids corporel des oiseaux est nettement inférieur à la norme, il est préférable de retarder la stimulation lumineuse d’au moins une semaine. De même, si le  CV est très élevé et le poids d’une partie du troupeau est nettement inférieur à la norme, il est préférable de retarder la stimulation lumineuse.
• Objectif de poids cumulé des œufs: la taille de l’œuf est fortement corrélée à la taille de l’oiseau. Un moyen simple d’obtenir des oiseaux plus lourds au début de la production est de retarder la stimulation lumineuse. L’âge à 50 % de ponte et le poids corporel à 50 % de ponte sont deux valeurs qui peuvent grandement aider à prévoir le poids des œufs.

Comment gérer la longueur naturelle du jour

Le programme lumineux dans les poulaillers ouverts devrait tenir compte de la longueur naturelle du jour à l’âge de stimulation. Déterminez le programme lumineux pendant l’élevage comme expliqué dans le chapitre sur la croissance. La stimulation devrait différer en fonction de la durée du jour. 

• Période d’augmentation de la durée du jour: les troupeaux risquent d’être stimulés par la lumière naturelle avant d’atteindre le poids corporel correct. Pour éviter cela, la durée artificielle du jour devrait toujours être plus longue que la durée naturelle du jour jusqu’à ce que le troupeau soit prêt à être stimulé. Cela devrait être pris en compte dans le programme lumineux d’élevage.
• Période de diminution de la durée du jour:les troupeaux exposés à une diminution de la durée dujour peuvent montrer un retard dans le début de la ponte. Pour éviter cela, créez une durée artificielle du jour plus longue que la durée naturelle du jour à partir de la semaine 10.

Pour atteindre cet objectif, utilisez l’application : Programme lumineux H&N.

Comment appliquer la stimulation lumineuse dans un troupeau

Une fois que l’âge de stimulation lumineuse est défini, la stimulation lumineuse commence par une augmentation initiale de la photopériode. Tenez compte des éléments suivants:

• Augmentez la durée du jour d’au moins une heure après le coucher du soleil ou après l’extinction des lumières.
• Le contrôle de l’intensité lumineuse dans le poulailler de ponte devrait être légèrement supérieur à celui du poulailler d’élevage.
• La distribution de la lumière devrait éviter les zones sombres et ombragées. 
• Gardez les sources lumineuses claires.

Par la suite, la photopériode doit être augmentée chaque semaine. Les augmentations de lumière devraient être d’au moins une demi-heure, bien qu’une augmentation plus importante soit possible si le pourcentage de ponte augmente rapidement. Plus les poules ont d’heures de lumière, plus elles auront de temps pour consommer de la nourriture. Il est donc important d’atteindre au moins 14 heures de lumière pour permettre au troupeau d’atteindre une prise alimentaire appropriée.

Maturation sexuelle et début de la ponte

Au début de leur vie productive, les poules développent leurs caractéristiques sexuelles secondaires. C’est un bon indicateur que le développement hormonal de l’oiseau est correct. En plus du début de la capacité reproductive (et donc de la production d’œufs), d’autres changements surviennent dans le métabolisme de l’oiseau.

L’un des plus importants est la capacité à capturer le calcium pour créer un os intramédullaire. Il est très important que les oiseaux développent ce type d’os pour assurer une bonne qualité de coquille d’œuf pendant la période de ponte tardive. Une bonne pratique est d’utiliser une alimentation pré-ponte comme expliqué dans le chapitre sur la nutrition. 

Gestion de la période de pic de production

Alimentation

Les oiseaux ont besoin d’une alimentation de bonne qualité, avec la structure et la densité nutritionnelle nécessaires pour répondre à leur prise alimentaire, ainsi que pour satisfaire leurs besoins en production d’œufs, en croissance et en entretien. Les besoins nutritionnels augmentent rapidement dans cette phase, de sorte que la prise alimentaire des oiseaux doit augmenter simultanément. Sinon, les besoins nutritionnels des oiseaux ne seront pas satisfaits et ils seront obligés de mobiliser leurs réserves. Cela peut entraîner des os fragiles et potentiellement nuire à l’oiseau pour le reste du cycle de ponte. Passer à une alimentation de ponte avec plus de 2,5 % de calcium stimule les oiseaux à pondre des œufs. Cette phase d’alimentation vise à couvrir les besoins pour obtenir la masse d’œufs maximale. Consultez le chapitre sur la nutrition pour plus de détails sur les recommandations alimentaires. 

Ventilation et température

Une ventilation adéquate doit être utilisée pour garantir une bonne qualité d’air dans la maison et assurer une faible concentration de gaz et de poussières. En même temps, la température dans la maison doit être maintenue de manière optimale entre 18 et 24 °C, avec une humidité relative de 50 à 60 %. Les oiseaux ne tolèrent pas bien les températures supérieures à 30 °C, surtout si ces températures élevées sont combinées à une humidité élevée. En cas de stress thermique, assurez-vous qu’une quantité suffisante d’air circule autour des oiseaux. L’utilisation de ventilateurs supplémentaires ainsi que de refroidisseurs par évaporation devrait être envisagée pour réduire la température dans la maison. 

Eau

De l’eau fraîche de bonne qualité devrait toujours être disponible avec le débit d’eau requis. Surveillez continuellement la qualité de l’eau. La consommation d’eau est généralement de 1,5 à 2 fois supérieure à la consommation d’aliments. Il est fortement recommandé de surveiller la consommation d’eau pour détecter précocement d’éventuels problèmes. Un nettoyage régulier et un rinçage des conduites d’eau ainsi que du réservoir d’eau d’alimentation sont essentiels. La consommation d’eau augmentera nettement 10 à 14 jours avant le début de la ponte. Pendant cette période, l’ovaire, les organes reproducteurs et l’os médullaire se développeront, et l’eau sera stockée dans les follicules de l’ovaire. 

Espace 

Les oiseaux devraient avoir suffisamment d’espace, surtout dans les climats chauds. Les aspects importants ne sont pas seulement les cm² de sol de la cage par oiseau, mais aussi la hauteur de la cage, le nombre de centimètres de mangeoire et le nombre d’abreuvoirs disponibles par oiseau. La température devrait être comprise entre 18 et 24 °C.

Début de la ponte

% PONTE

La surveillance des données de production est essentielle pour une intervention rapide en réponse à d’éventuels problèmes survenant dans les semaines entre les premiers œufs et le pic de production. Les données de production doivent être surveillées quotidiennement ou au moins hebdomadairement. Cela devrait augmenter quotidiennement. Au cours de la première semaine, l’augmentation peut être petite, mais une plus grande augmentation devrait être observée chaque jour par la suite. Dans la partie médiane du début de la ponte, l’augmentation devrait être plus marquée : au moins 2 % par jour et idéalement proche de 3 %. Enfin, dans les dernières semaines, l’augmentation devrait être proche de 1 % jusqu’à ce que le pic de production soit atteint. Le taux d’augmentation ne peut pas être correctement surveillé si les œufs sont collectés à des moments différents.

POIDS CORPOREL

Les augmentations peuvent être un peu irrégulières car toutes les poules ne développent pas leur système reproducteur en même temps. Cependant, le poids corporel ne doit jamais diminuer, et une tendance de croissance claire devrait être observée.

ALIMENTATION ET EAU

Comme mentionné, la consommation devrait augmenter chaque jour. L’eau est le paramètre le plus facile à surveiller quotidiennement et constitue une mesure de gestion critique.