Phase des poulettes
Poids corporel et uniformité
Peser un minimum de 100 oiseaux
- Sélectionner des cages de différents niveaux et également de l’avant, du milieu et de l’arrière de la maison.
- Tous les oiseaux de la cage sélectionnée doivent être pesés.
- Peser chaque semaine.
UNIFORMITÉ = (tous les oiseaux pesés – A1 – B2) / (tous les oiseaux pesés) A1 = Nombre d’oiseaux >= poids corporel moyen x 1,1 B2 = Nombre d’oiseaux <= poids corporel moyen x 0,9
Mortalité
Mortalité quotidienne (%) = (Nombre d’oiseaux morts aujourd’hui x 100) / (Nombre d’oiseaux vivants hier).
Mortalité hebdomadaire (%) = (Nombre d’oiseaux morts au cours des 7 derniers jours x 100) / (Nombre d’oiseaux vivants la veille du début de la semaine)
Mortalité cumulée (%) = (Nombre d’oiseaux morts jusqu’à présent x 100) / (Nombre initial d’oiseaux logés)
LONGUEUR DU TIBIA OU LONGUEUR DE LA QUILLE
- Mesurer un minimum de 50 oiseaux.
- Tous les oiseaux de la cage ou de la zone sélectionnée doivent être mesurés.
- Mesurer à la 5ème semaine avant le transfert.
POULES PONDEUSES
Poids corporel et uniformité
Peser au moins 100 oiseaux
- Sélectionner des cages de différents niveaux et également de la partie avant, centrale et arrière du bâtiment.
- Tous les oiseaux de la cage sélectionnée doivent être pesés.
- Peser chaque semaine.
Fréquence
- Jusqu’à 30 semaines : Peser chaque semaine
- De 30 à 40 semaines : Peser toutes les deux semaines
- Après 40 semaines : Peser mensuellement
Mortalité
Mortalité journalière (%) = (Nombre d’oiseaux morts aujourd’hui x 100) / (Nombre d’oiseaux vivants hier).
Mortalité hebdomadaire (%) = (Nombre d’oiseaux morts au cours des 7 derniers jours x 100) / (Nombre d’oiseaux vivants le jour précédant le début de la semaine).
Mortalité cumulée (%) = (Nombre total d’oiseaux morts jusqu’à présent x 100) / (Nombre initial d’oiseaux logés).
Paramètres d’efficacité
ICC kg/kg = Quantité d’aliment consommé (kg) / Quantité d’œufs produits (kg) ( Quantité d’œufs produits (kg) = Nombre d’œufs produits x Poids moyen des œufs).
ICC kg/œuf = Quantité d’aliment consommé (kg) / Nombre d’œufs produits.
Ponte par poule logée = Nombre d’œufs produits / Nombre de poules présentes dans le poulailler après transfert.
ICC kg/12 œufs = (Quantité d’aliment consommé (kg) x 12) / Nombre total d’œufs produits.
IOTC = Masse d’œufs par poule logée x 0,8 / Consommation d’aliment par poule logée x 0,2.
PRODUCTION D’ŒUFS
Taux de ponte quotidien (%) = (tous les œufs produits x 100) / nombre d’oiseaux quotidiens dans la ferme.
Taux de ponte hebdomadaire (%) = (somme de tous les œufs produits en 7 jours x 100) / somme de tous les oiseaux en 7 jours.
Taux de ponte cumulé (%) = Somme de tous les œufs produits / (nombre d’oiseaux logés x jours en production).
Taille quotidienne des œufs = Poids total des œufs produits / Nombre total d’œufs produits.
Taille hebdomadaire des œufs = Taille moyenne des œufs des 7 derniers jours.
Taille cumulée des œufs (g) = Moyenne du poids de tous les œufs produits.
Masse quotidienne des œufs = (Taux de ponte quotidien % x Taille quotidienne des œufs) / 100.
Masse hebdomadaire des œufs = (Taux de ponte hebdomadaire % x Taille hebdomadaire des œufs) / 100.
Masse cumulée des œufs = (Œufs produits x Poids des œufs) / Nombre d’oiseaux logés.
Sous-catégorie = 1. Nombre d’œufs cassés (BE) 2. Nombre d’œufs fissurés (FE) 3. Nombre d’œufs sales (DE).
Sous-catégorie quotidienne (%) = (Nombre quotidien de BE, FE, DE x 100) / Nombre total d’œufs quotidiens.
Sous-catégorie cumulée = (Nombre total de BE, FE, DE jusqu’à présent x 100) / Nombre total d’œufs jusqu’à present.
