Élevage (1-21 jours)

Programme d’éclairage couveuse

Programme d’Éclairage intermittent
Uniquement dans les bátiments sombres (< 3 lux)
Ce programme peut être utilisé pendant 7 à 10 jours après l’arrivée. Ensuite, revenez au programme d’éclairage régulier en gradation. L’utilisation de ce programme d’éclairage présente les avantages suivants: 
  • Le comportement des poussins est synchronisé ; ils se reposent ou dorment en même temps.
  • Les poussins faibles seront stimulés par les plus forts pour se déplacer, ainsi que pour manger et boire.
  • Le comportement du troupeau est plus uniforme, ce qui facilite grandement l’évaluation du troupeau.
  • La mortalité des poussins diminuera.
Intermittent Lighting program
Programme d’Éclairage non intermitent
Tous les bátiments
Dans les bâtiments ouverts, il n’est pas facile de mettre en œuvre le programme d’éclairage intermittent. Si cela ne peut pas être appliqué, il est courant de fournir 22 à 24 heures de lumière pendant les 2 à 3 premiers jours. Il est fortement recommandé de prévoir une période d’obscurité pendant la journée pour permettre aux poussins de se reposer. Dans une maison sombre, le niveau de lumière doit être inférieur à 3 lux lorsque le système de preuve de lumière est en place. En d’autres termes, il doit être complètement sombre.
Non Intermittent Lighting program

Que nécessitent les poussins pendant la première semaine?

Température

La température doit être maintenue entre 34 et 36 °C pendant les premiers jours.

  • Température correcte: Les poussins seront bien répartis et actifs.
  • Température basse: Les poussins se regrouperont et sembleront stressés.
  • Température élevée: Les poussins se rassembleront dans les endroits les plus frais, seront inactifs et haleteront.
  • Des fientes collées peuvent indiquer une température trop élevée ou trop basse.
  • Après deux ou trois jours, diminuez la température de 0,5 °C chaque jour.
  • Sachez que le meilleur indicateur est le comportement des poussins.
  • Vérifiez le troupeau à chaque fois que vous modifiez vos réglages.
  • Si la température dans la maison n’est pas uniforme, prenez des mesures correctives en modifiant les paramètres des chauffages et de la ventilation.
Table 3: Temperature recommendation

Humidité

L’humidité doit être d’au moins 60 %. Avec une humidité plus faible, les poussins peuvent se déshydrater ou endommager leurs voies respiratoires. Gardez à l’esprit que la température et l’humidité sont liées. Les températures dans ce guide sont définies pour une humidité entre 60 et 70 %.

Lumière

L’intensité lumineuse doit être comprise entre 30 et 50  lux pendant la première semaine. Cela doit être mesuré au niveau des abreuvoirs. La lumière doit être répartie uniformément dans toute la cage. Il est important d’éviter les zones ombragées et sombres dans la cage d’élevage.

 

Eau

Ajustez la hauteur des abreuvoirs pour que les poussins puissent boire facilement. Les abreuvoirs à mamelon activés à 360 degrés sont préférables dans les bâtiments d’élevage. Si cela n’est pas disponible, et surtout avec des poussins traités au bec infrarouge, nous recommandons l’utilisation de gobelets ou d’autres systèmes d’abreuvement supplémentaires pendant les 5 à 7 premiers jours. Réduisez la pression de l’eau dans le système d’abreuvement pour créer une goutte suspendue au niveau des yeux des poussins. Déclenchez les mamelons ou les gobelets au cours des 3 à 4 premiers jours pour encourager les poussins à boire. Rincez les lignes juste avant d’installer les poussins et quotidiennement pendant les 4 premiers jours. Les poussins refuseront l’eau chaude (>25 °C).

Alimentation

Une alimentation de bonne qualité doit être disponible pour les poussins immédiatement après leur mise en place. La structure correcte de l’aliment est également extrêmement importante. L’aliment doit être dispersé sur le papier de la cage et renouvelé pendant les 3 à 5 premiers jours. Placez une quantité abondante d’aliment dans les mangeoires pour attirer les poussins.

Ventilation

Fournir des volumes suffisants d’air frais pour éliminer la poussière et les gaz indésirables. Assurer un mouvement d’air suffisant même par temps frais. Les mouvements d’air forts perturbent les poussins, ils éviteront les zones où il y a des courants d’air. Cela peut avoir un impact négatif sur la répartition et l’activité des poussins. Une ventilation adéquate est particulièrement importante par temps chaud.
Courant d’air incorrect
 
Une bonne période d’élevage est essentielle pour le développement de l’intestin, du système immunitaire et du squelette. Cette période est donc cruciale pour améliorer la viabilité du troupeau au cours des premières semaines et obtenir des poulettes de qualité et productives.

 Comment savoir que tout se déroule correctement

Faites attention à vos poussins

Mesure de remplissage du jabot

La mesure du remplissage du jabot est un bon outil pour vérifier si les poussins mangent dans les deux premiers jours de vie.

  • 1: Prélevez environ 50 à 60 poussins. Choisissez-les au hasard dans toute la maison pour garantir une vue d’ensemble fiable.
  • 2: Palpez doucement le jabot.
  • 3. Le jabot doit être plein, souple et arrondi chez les poussins.
  • 4. Vérifiez le résultat en fonction du temps écoulé depuis la mise en place.

Si le résultat est inférieur à l’objectif, vérifier les conditions de couvaison et prendre des mesures correctives.

 

Remplissage du jabot correct
Remplissage du jabot incorrect

  

Température cloacale

La température corporelle des poussins est comprise entre 40 et 41 °C après le moment de la pleine homéothermie. Au cours de la première semaine de vie, les poussins sont incapables de contrôler leur température corporelle, et celle-ci varie en fonction de la température ambiante. Ces informations peuvent être utilisées pour ajuster de manière optimale les températures dans la maison. Utilisez des thermomètres auriculaires modernes (voir image). 

  • 1. Assurez-vous de prélever des échantillons de poussins provenant de différentes parties de la maison. Échantillonnez des poussins répartis dans toute la maison pour des lectures fiables.
  • 2. Vérifiez leur température cloacale.
  • 3. Collectez les informations, calculez la moyenne et ajustez les températures de la maison en conséquence pour atteindre les températures optimales des poussins.

Important ! La température corporelle d’un poussin ne correspond pas à la température actuelle mais à la température des dernières heures.


Traitement du bec

Le traitement du bec est une mesure importante de prévention du cannibalisme/de picorage dans la gestion avicole, en particulier dans les bâtiments ouverts avec une intensité lumineuse élevée. Bien que diverses méthodes de traitement du bec puissent être utilisées, l’objectif est de traiter le bec de manière uniforme afin de retarder de manière permanente la croissance future du bec. Des procédures de traitement du bec incorrectes peuvent entraîner des dommages permanents aux performances globales du troupeau.

Traitement infrarouge du bec des poussins d’un jour

Les becs des poussins d’un jour peuvent déjà être traités à l’écloserie à l’aide de la technologie infrarouge. Cette méthode peut fournir un traitement du bec plus uniforme car elle est effectuée par une machine et non par différentes équipes. Le bec reste intact jusqu’à 10 à 21 jours, puis la partie traitée se sépare. En raison de ce processus, les poussins auront besoin de soins supplémentaires pendant la période d’élevage. Faites attention à :

  • Eau de boisson : Il est vital de stimuler la consommation d’eau au cours des premiers jours. Utilisez de préférence des mamelons activés à 360 degrés car ils sont faciles à utiliser pour les poussins. Des abreuvoirs supplémentaires à coupelles sont également préférables. Si les mamelons bidirectionnels sont la seule option, il est obligatoire de fournir des abreuvoirs supplémentaires à coupelles.
  • Lumière : Assurez-vous que le niveau de lumière dans la zone des abreuvoirs est de 30 à 50 lux.
  • Alimentation : Dispersez l’aliment sur du papier jusqu’au septième jour.

Traitement du bec de 7 à 10 jours

La méthode conventionnelle de traitement du bec consiste à traiter les becs avec une lame chaude. Le traitement du bec devrait idéalement être effectué au cours des 7 à 10 premiers jours. Il s’agit d’une procédure manuelle délicate et précise. Assurez-vous que ces conditions sont remplies avant de commencer le processus :

  • Oiseaux en bonne santé : Si les oiseaux sont malades ou en mauvais état, le traitement doit être retardé jusqu’à ce que le troupeau se rétablisse. Le traitement du bec dans un troupeau malade peut gravement compromettre sa viabilité.
  • Équipe formée : En raison de la nature délicate et précise de cette procédure, une formation adéquate de l’équipe est d’une importance capitale. N’autorisez que les équipes bien formées à effectuer cette procédure. Ne précipitez jamais l’équipe, surtout si elle manque d’expérience.
  • Équipement adapté : Des machines à lame chaude sont disponibles sur le marché. Pour un traitement correct du bec, la température de la lame doit être d’environ 650 °C. La couleur de la lame peut être utilisée comme indicateur. L’utilisation d’un gabarit avec un trou guide est recommandée pour faciliter et uniformiser le traitement. Maintenir la machine propre et bien entretenue est vital pour de bons résultats.

Et les jours après le traitement du bec. . .

Un soin particulier doit être apporté aux poussins dans les jours suivant le traitement du bec : 

  • Surveillez la consommation d’eau. Elle sera réduite pendant 2 ou 3 jours, mais la consommation précédente devrait ensuite être récupérée. Réduire la pression de l’eau dans les lignes d’abreuvement à mamelons peut être utile.
  • Utilisez des abreuvoirs supplémentaires si nécessaire.
  • Augmentez la température dans la maison jusqu’à ce que les poussins semblent à l’aise.
  • Augmentez le niveau d’aliment dans les mangeoires.
  • Ajoutez de la vitamine K à l’alimentation ou à l’eau de boisson quelques jours avant et après le traitement du bec.