{"id":33742,"date":"2020-09-28T19:14:24","date_gmt":"2020-09-28T19:14:24","guid":{"rendered":"https:\/\/hn-int.com\/chick-processing\/"},"modified":"2025-03-18T09:26:04","modified_gmt":"2025-03-18T09:26:04","slug":"chick-processing","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hn-int.com\/fr\/chick-processing\/","title":{"rendered":"Traitement des poussins"},"content":{"rendered":"

Temp\u00e9rature<\/span> des poussins<\/span><\/span><\/h2>\n

Les poussins sont maintenant \u00e9clos et pr\u00eats \u00e0 \u00eatre trait\u00e9s. Mais m\u00eame une bonne \u00e9closion peut encore \u00eatre g\u00e2ch\u00e9e. L’hygi\u00e8ne, la manipulation prudente des poussins et l’attention port\u00e9e aux poussins sont essentielles pour maintenir la meilleure qualit\u00e9. Les poussins vous indiquent par leur comportement et leur bruit s’ils se sentent bien ou non. S’ils ne le font pas, le probl\u00e8me doit \u00eatre investigu\u00e9 et r\u00e9solu.<\/span> <\/span><\/p>\n

Des essais scientifiques ainsi que la pratique de l’\u00e9closerie et de l’\u00e9levage ont montr\u00e9 que la temp\u00e9rature corporelle d’un poussin est un indicateur de son bien-\u00eatre. Mesurer occasionnellement la temp\u00e9rature rectale d’un \u00e9chantillon repr\u00e9sentatif de poussins peut aider \u00e0 identifier les points faibles du processus et ainsi contribuer \u00e0 garantir la qualit\u00e9 des poussins. La temp\u00e9rature rectale d’un poussin d’un jour mesur\u00e9e par un thermom\u00e8tre auriculaire infrarouge devrait de pr\u00e9f\u00e9rence se situer dans une plage entre 39,5 et 40 \u00b0C.<\/span><\/p>\n

<\/div>\n

V\u00e9rifier la temp\u00e9rature des poussins directement apr\u00e8s leur extraction <\/span>donne<\/span> des informations sur les conditions dans l’\u00e9closoir. Cela peut \u00eatre utilis\u00e9 pour adapter le profil de temp\u00e9rature si n\u00e9cessaire pour la prochaine \u00e9closion. Il est normal que la temp\u00e9rature corporelle des poussins baisse temporairement pendant le sexage et la vaccination. Apr\u00e8s le traitement, lorsque les poussins restent dans des bo\u00eetes dans la salle d’attente, la temp\u00e9rature corporelle devrait revenir dans la plage optimale.<\/span><\/span><\/p>\n

Extraction et sexage des poussins<\/span><\/span><\/h2>\n

Toutes les vari\u00e9t\u00e9s d’H&N International au niveau commercial sont soit sexables par la couleur, soit par les plumes. Si la race permet le sexage par la couleur, il est g\u00e9n\u00e9ralement effectu\u00e9 directement lors de l’extraction des poussins, tandis que le tri par sexe des autres races est effectu\u00e9 comme un deuxi\u00e8me processus. Les lecteurs int\u00e9ress\u00e9s \u00e0 obtenir plus d’informations sur le sexage sont renvoy\u00e9s \u00e0 l’annexe de ce guide<\/span>.<\/span><\/span><\/p>\n

<\/div>\n

Pour atteindre des conditions optimales lors du d\u00e9collage, il convient de prendre en compte les recommandations suivantes.<\/span><\/span><\/p>\n

    \n
  • .<\/span><\/span>Il devrait y avoir une salle s\u00e9par\u00e9e pour le d\u00e9collage des poussins afin de maintenir le duvet \u00e9loign\u00e9 de la vaccination des poussins.<\/span><\/span><\/li>\n
  • D’un point de vue hygi\u00e9nique, l’extraction manuelle des poussins est pr\u00e9f\u00e9rable \u00e0 l’utilisation d’un s\u00e9parateur.<\/span><\/span><\/li>\n
  • Ne retirez pas trop de chariots \u00e0 la fois. Il est courant de constater que les poussins surchauffent lorsque les chariots de poussins attendent dans une all\u00e9e ou d’autres zones de stockage avec un mouvement d’air insuffisant.<\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n

    Video<\/p>\n

    Vaccination des <\/span>poussins<\/span> d’un jour<\/span><\/span><\/h2>\n

    Les poussins peuvent \u00eatre vaccin\u00e9s \u00e0 l’\u00e9closerie par injection, pulv\u00e9risation ou goutte-\u00e0-goutte. Ind\u00e9pendamment de la voie d’administration, trois facteurs diff\u00e9rents influent sur le succ\u00e8s de la vaccination<\/span>:<\/span><\/span><\/p>\n

      \n
    • 1. Facteurs physiques – dommages \u00e0 l’aiguille\/refroidissement\/taille des particules de pulv\u00e9risation<\/span><\/span><\/li>\n
    • 2. Contamination<\/span><\/span><\/li>\n
    • 3. Sous-dosage\/surdosage (souche de vaccin inappropri\u00e9e)<\/span>.<\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n

      Chaque poussin de ponte est vaccin\u00e9 par injection contre la maladie de Marek. Plusieurs vaccins de diff\u00e9rents producteurs sont disponibles. V\u00e9rifiez les exigences de votre pays.<\/span><\/span><\/p>\n

      Le virus du vaccin Mareks est associ\u00e9 \u00e0 des cellules. Cela signifie que le virus est cultiv\u00e9 dans des tissus et que les cellules vivantes sont pr\u00e9lev\u00e9es et congel\u00e9es dans de l’azote liquide pour pouvoir les conserver. La viabilit\u00e9 de ces cellules doit \u00eatre maintenue tout au long de la pr\u00e9paration et de l’injection afin de conserver le bon titre vaccinal. Si les cellules sont tu\u00e9es en raison d’une temp\u00e9rature inad\u00e9quate ou d’une manipulation brutale (en les pressant \u00e0 travers de petites aiguilles), le titre diminuera et les poussins ne recevront pas la dose de vaccin n\u00e9cessaire.<\/p>\n

      Voici<\/span> quelques<\/span> directives <\/span>pratiques:<\/span><\/span><\/p>\n

        \n
      • Il devrait y avoir des v\u00eatements d\u00e9di\u00e9s pour les personnes travaillant dans la salle de pr\u00e9paration des vaccins.<\/span><\/span><\/li>\n
      • Un contr\u00f4le r\u00e9gulier de la cuve d’azote et l’enregistrement dans un carnet de bord sont n\u00e9cessaires.<\/span><\/span><\/li>\n
      • Ne pas sortir toute la bo\u00eete de conserve de la cuve.<\/span><\/span><\/li>\n
      • Exposer uniquement la ou les ampoules \u00e0 utiliser.<\/span><\/span><\/li>\n
      • D\u00e9congeler les ampoules dans un bain d’eau \u00e0 27 \u00b0C en les agitant doucement.<\/span><\/span><\/li>\n
      • Il est pr\u00e9f\u00e9rable d’utiliser de l’eau distill\u00e9e dans le bain (ou de l’eau du robinet fra\u00eeche et propre), et de la changer quotidiennement.<\/span><\/span><\/li>\n
      • Une fois que le vaccin est devenu liquide, retirer l’ampoule du bain-marie.<\/span><\/span><\/li>\n
      • Utiliser une nouvelle seringue st\u00e9rile avec une nouvelle aiguille (calibre 18).<\/span><\/span><\/li>\n
      • Un maximum de 5 \u00e0 6 ampoules devrait \u00eatre pr\u00e9par\u00e9 \u00e0 la fois.<\/span><\/span><\/li>\n
      • S\u00e9cher l’ampoule avant de l’ouvrir.<\/span><\/span><\/li>\n
      • Ne jamais recongeler un vaccin d\u00e9congel\u00e9.<\/span><\/span><\/li>\n
      • Le diluant doit \u00eatre clair, non trouble.<\/span><\/span><\/li>\n
      • Aspirer doucement le vaccin de l’ampoule et ajouter au sac de diluant.<\/span><\/span><\/li>\n
      • Effectuer l’ensemble du processus (d\u00e9cong\u00e9lation + ajout au diluant) en 90 secondes ou moins.<\/span><\/span><\/li>\n
      • Agiter doucement et inverser le sac de diluant plusieurs fois.<\/span><\/span><\/li>\n
      • Enregistrer l’heure de la pr\u00e9paration sur le sac de diluant.<\/span><\/span><\/li>\n
      • Conserver les sacs pr\u00e9par\u00e9s pr\u00eats \u00e0 une temp\u00e9rature de 15 \u00e0 25 \u00b0C.<\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n

        Pendant l’administration du vaccin, il est important de:<\/span><\/span><\/p>\n

          \n
        • Utiliser des kits d’infusion st\u00e9riles.<\/span><\/span><\/li>\n
        • Utiliser le vaccin dans les 2 heures suivant sa pr\u00e9paration.<\/span><\/span><\/li>\n
        • Ne pas permettre \u00e0 l’air contamin\u00e9 d’entrer dans les sacs de vaccin. <\/span>Utiliser des filtres d’entr\u00e9e d’air.<\/span><\/li>\n
        • Maintenir la propret\u00e9 de l’\u00e9quipement de vaccination tout au long de la journ\u00e9e d’incubation.<\/span><\/span><\/li>\n
        • Changer fr\u00e9quemment les aiguilles (toutes les heures).<\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n

          Outre la vaccination contre la maladie de Marek, une vaccination en spray contre la bronchite infectieuse est souvent r\u00e9alis\u00e9e \u00e0 l’\u00e9closerie. Avant utilisation, le vaccin est dissous dans l’eau, apr\u00e8s quoi il expire en quelques heures. Par cons\u00e9quent, il doit \u00eatre utilis\u00e9 imm\u00e9diatement apr\u00e8s sa pr\u00e9paration. L’eau sert de milieu de transport pour le virus vivant jusqu’aux poussins.<\/span><\/span><\/p>\n

            \n
          • Une fois pulv\u00e9ris\u00e9, le virus se fixera aux cellules muqueuses des yeux et des voies respiratoires sup\u00e9rieures des poussins. <\/span>Le nettoyage des plumes avec le bec optimisera l’absorption.<\/span><\/span><\/li>\n
          • When using spray vaccination it is important that the droplet size is not too small (at least 100 \u2013 150 microns).<\/li>\n
          • La pulv\u00e9risation ne doit pas ressembler \u00e0 de la vapeur. De telles petites gouttelettes seront inhal\u00e9es trop profond\u00e9ment, ce qui peut entra\u00eener des r\u00e9actions post-vaccinales.<\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n

            Lors de la pr\u00e9paration du vaccin, il est important qu’il y ait un \u00e9quipement d\u00e9di\u00e9 uniquement \u00e0 cette fin. Tout d\u00e9sinfectant pr\u00e9sent peut tuer le virus. Assurez-vous que l’eau est de bonne qualit\u00e9 (pas de chlore, faible teneur en min\u00e9raux) et que tous les poussins sont pulv\u00e9ris\u00e9s uniform\u00e9ment.<\/span><\/span><\/p>\n

            D\u00e9tention<\/span> et Transport des <\/span>Poussins<\/span><\/span><\/h2>\n

            Le comportement des poussins est le meilleur indicateur des conditions climatiques pendant la d\u00e9tention et le transport des poussins. Dans des conditions optimales, les poussins sont g\u00e9n\u00e9ralement calmes, respirent calmement par les narines et sont r\u00e9partis uniform\u00e9ment dans les bo\u00eetes. S’il fait trop chaud, les poussins commenceront \u00e0 haleter, ce qui entra\u00eene une perte d’humidit\u00e9 accrue et une d\u00e9shydratation. S’il fait trop froid, les poussins se blottiront ensemble. Un refroidissement est probable si des poussins mouill\u00e9s (sortis t\u00f4t, vaccin\u00e9s par pulv\u00e9risation) sont plac\u00e9s dans un entrep\u00f4t avec une vitesse d’air \u00e9lev\u00e9e ou une temp\u00e9rature trop basse.<\/span> <\/span><\/p>\n

            En g\u00e9n\u00e9ral, une temp\u00e9rature de l’air entre les bo\u00eetes de 25 \u00e0 27 \u00b0C (77 \u00e0 80 \u00b0F) et une humidit\u00e9 relative de 50 \u00e0 60 % sont recommand\u00e9es. Cependant, ce n’est pas la temp\u00e9rature de la pi\u00e8ce, mais la temp\u00e9rature \u00e0 l’int\u00e9rieur des bo\u00eetes qui est cruciale pour le bien-\u00eatre des poussins. Habituellement, elle devrait \u00eatre de 33 \u00e0 35 \u00b0C (91 \u00e0 95 \u00b0F). Ainsi, la temp\u00e9rature optimale de la pi\u00e8ce diff\u00e8re en fonction du mouvement de l’air dans la pi\u00e8ce, du type de bo\u00eetes, de la mani\u00e8re dont elles sont empil\u00e9es et du nombre de poussins par bo\u00eete. Pour offrir aux poussins un bon repos, la salle de d\u00e9tention doit \u00eatre maintenue dans l’obscurit\u00e9. La lumi\u00e8re ne doit \u00eatre fournie que si les poussins ont re\u00e7u de la nourriture.<\/span> <\/span><\/p>\n

            Il est recommand\u00e9 de v\u00e9rifier les conditions pendant la d\u00e9tention et le transport \u00e0 l’aide d’un enregistreur de donn\u00e9es.<\/span><\/p>\n

            <\/div>\n

            Si les poussins sont pr\u00e9vus pour un long voyage, ils b\u00e9n\u00e9ficient d’une humidit\u00e9 suppl\u00e9mentaire, qui peut \u00eatre administr\u00e9e lors de la vaccination sans manipulation suppl\u00e9mentaire. Lors de l’application de l’injection en sous-cutan\u00e9, le volume du diluant peut \u00eatre augment\u00e9 \u00e0 0,5 ml.Bien s\u00fbr, le dosage du vaccin doit rester le m\u00eame.<\/span> <\/span><\/p>\n

             Par cons\u00e9quent, une taille diff\u00e9rente de sac de diluant doit \u00eatre utilis\u00e9e. Le volume pour une injection intramusculaire ne doit pas d\u00e9passer 0,2 ml pour \u00e9viter les dommages aux tissus.<\/span><\/p>\n

            Faites<\/span> les bases <\/span>correctement<\/span><\/span><\/h3>\n
              \n
            • 1. Soyez toujours attentif au comportement des poussins. C’est le meilleur indicateur de leur bien-\u00eatre.<\/span><\/span><\/li>\n
            • 2. Pr\u00e9parez le vaccin dans une pi\u00e8ce s\u00e9par\u00e9e et propre.<\/span><\/span><\/li>\n
            • 3. Ne permettez pas \u00e0 l’air non filtr\u00e9 d’entrer dans les sacs ou les bouteilles de vaccin.<\/span><\/span><\/li>\n
            • 4. Maintenez l’\u00e9quipement de vaccination propre tout au long de la journ\u00e9e d’incubation. <\/span>Changez r\u00e9guli\u00e8rement les aiguilles.<\/span><\/li>\n
            • 5. La temp\u00e9rature de la salle de traitement et de d\u00e9tention des poussins devrait \u00eatre d’environ 25 \u00b0C (77 \u00b0F).<\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

              Temp\u00e9rature des poussins Les poussins sont maintenant \u00e9clos et pr\u00eats \u00e0 \u00eatre trait\u00e9s. Mais m\u00eame une bonne \u00e9closion peut encore \u00eatre g\u00e2ch\u00e9e. L’hygi\u00e8ne, la manipulation prudente des poussins et l’attention port\u00e9e aux poussins sont essentielles pour maintenir la meilleure qualit\u00e9. 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